Aller au contenuIngrédients
- 2 cuillères à soupe de poudre de maca bio Puriseve
- 6 dattes Medjool dénoyautées
- 500 ml d’eau tiède
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de jus de citron frais
- Optionnel : quelques feuilles de menthe pour la décoration
Matériels ️
- Un blender ou mixeur puissant
- Une cuillère à soupe
- Un bol de service
- Un couteau pour dénoyauter les dattes
- Une louche (facultatif)
Préparation
- Faites tremper les dattes dénoyautées dans l’eau tiède pendant 10 minutes pour les ramollir.
- Dans le bol du blender, versez les dattes avec leur eau de trempage.
- Ajoutez la poudre de maca Puriseve, la pincée de cannelle et le jus de citron.
- Mixer pendant 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Goûtez et ajustez la texture en ajoutant un peu d’eau si vous souhaitez une soupe plus fluide.
- Versez dans un bol, décorez avec quelques feuilles de menthe si désiré, et servez frais ou à température ambiante.
Informations nutritionnelles
| Élément | Quantité pour 1 portion (250 ml) | Valeur énergétique |
|---|
| Calories | 180 kcal | 756 kJ |
| Protéines | 3 g | – |
| Glucides | 40 g | – |
| Fibres | 5 g | – |
| Lipides | 0.5 g | – |
| Calcium | 60 mg | – |
| Fer | 1.2 mg | – |
| Vitamine C | 3 mg | – |
Précautions d’usage ⚠️
- Consultez un professionnel de santé avant consommation en cas de grossesse, allaitement ou traitements médicaux spécifiques.
- La poudre de maca est un complément naturel mais peut interagir avec certains médicaments hormonaux. Attention en cas de troubles hormonaux.
- Ne pas dépasser la dose recommandée (2 cuillères à soupe par jour) pour éviter tout effet secondaire.
- Si vous êtes allergique aux fruits secs ou à la cannelle, adaptez la recette ou évitez-la.
- Conservez la poudre de maca dans un endroit sec et à l’abri de la lumière afin de préserver ses qualités nutritionnelles.
