Ingrédients
- 50 g de flocons d’avoine
- 200 ml de lait d’amande (ou autre lait végétal)
- 1 cuillère à soupe de poudre de mangue lyophilisée Puriseve
- 1 cuillère à soupe de poudre d’ananas lyophilisée Puriseve
- 1 cuillère à café de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou miel (optionnel)
- Quelques morceaux de mangue fraîche pour la garniture (optionnel)
Matériels
- Un bocal ou un verre hermétique
- Une cuillère
- Un bol pour mélanger
- Un réfrigérateur
Préparation
- Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, les graines de chia et les poudres lyophilisées de mangue et d’ananas.
- Versez le lait d’amande progressivement en remuant bien pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez le sirop d’érable ou miel selon votre goût puis mélangez.
- Transférez le mélange dans un bocal ou verre hermétique.
- Fermez et placez au réfrigérateur toute la nuit (au minimum 6 heures).
- Le lendemain matin, remuez votre overnight oats et ajoutez les morceaux de mangue fraîche si désiré.
- Dégustez frais pour un petit-déjeuner sain et gourmand.
Informations nutritionnelles (par portion)
| Élément | Quantité | % Apport journalier* |
|---|---|---|
| Calories | 280 kcal | 14% |
| Protéines | 7 g | 14% |
| Glucides | 45 g | 17% |
| Fibres | 8 g | 32% |
| Graisses | 5 g | 7% |
| Sucre naturel | 12 g | – |
*Apports journaliers recommandés basés sur une alimentation de 2000 kcal.
Précautions d’usage
- Conservation : Gardez les poudres lyophilisées dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité.
- Allergies : Vérifiez la liste des ingrédients pour éviter toute allergie, notamment aux fruits ou graines.
- Consommation : Cette recette est adaptée à une consommation quotidienne pour renforcer l’apport en fibres et vitamines naturelles.
- Hydratation : Assurez-vous de bien hydrater les graines de chia et les flocons d’avoine pour éviter tout inconfort digestif.