Aller au contenuIngrédients
- 2 bananes mûres
- 2 cuillères à soupe de poudre de maca Puriseve
- 200 ml de crème végétale ou crème liquide légère
- 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’agave
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Matériels ️
- Un blender ou mixeur
- Un saladier
- Un fouet électrique ou manuel
- Des verrines ou petits bols pour le service
- Une spatule
Préparation
- Épluchez et coupez les bananes en morceaux.
- Dans le bol du blender, ajoutez les bananes, la poudre de maca Puriseve, le miel, et l’extrait de vanille si utilisé.
- Mixez jusqu’à obtenir une purée lisse et homogène.
- Montez la crème en chantilly à l’aide d’un fouet électrique ou manuel.
- Incorporez délicatement la purée de banane et maca à la chantilly à l’aide de la spatule.
- Répartissez la mousse dans des verrines et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour raffermir la texture.
- Servez frais et dégustez cette mousse légère et nutritive.
Informations Nutritionnelles (par portion) ️
| Élément | Quantité | Unité |
|---|
| Énergie | 150 | kcal |
| Protéines | 3 | g |
| Glucides | 25 | g |
| Dont sucres | 15 | g |
| Lipides | 4 | g |
| Fibres | 3 | g |
| Vitamine C | 8 | mg |
| Calcium | 30 | mg |
Précautions d’usage ⚠️
- Allergies : Vérifiez la composition de la crème utilisée, notamment si vous optez pour une crème végétale, pour éviter toute allergie.
- Consommation de maca : La poudre de maca est un complément naturel puissant. Il est recommandé de ne pas dépasser 3 cuillères à soupe par jour.
- Grossesse et allaitement : Consultez votre médecin avant de consommer de la poudre de maca durant la grossesse ou l’allaitement.
- Conservation : Conservez la mousse au réfrigérateur et consommez-la dans les 24 heures pour garantir fraîcheur et sécurité alimentaire.
- Contraste glycémique : Adaptez la quantité de miel ou sirop selon votre tolérance au sucre ou régime spécifique.
