Aller au contenuIngrédients
- 100g de poudre d’açaï lyophilisée Puriseve
- 1 banane bien mûre
- 150 ml de lait d’amande (ou autre lait végétal)
- 50g de fruits rouges surgelés
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café de miel ou sirop d’agave (optionnel)
- Granola ou noix pour la garniture (optionnel)
Matériel nécessaire ️
- Un blender ou mixeur
- Un bol
- Une cuillère
- Un couteau
- Un verre doseur
Préparation ️
- Dans le blender, versez le lait d’amande, la poudre d’açaï lyophilisée et la banane coupée en morceaux.
- Ajoutez les fruits rouges surgelés ainsi que les graines de chia.
- Mixez jusqu’à obtention d’une texture onctueuse et homogène.
- Goûtez et ajoutez le miel ou sirop d’agave si vous souhaitez un peu plus de douceur.
- Versez le mélange dans un bol.
- Garnissez avec du granola, des noix ou des fruits frais selon vos envies.
- Dégustez immédiatement pour profiter au mieux des nutriments.
Informations nutritionnelles (par portion)
| Élément | Quantité | Valeur énergétique |
|---|
| Calories | 1 bol (environ 300g) | 320 kcal |
| Protéines | – | 6 g |
| Glucides | – | 50 g |
| Fibres | – | 10 g |
| Lipides | – | 7 g |
| Sucres | – | 20 g |
Précautions d’usage ⚠️
- Consommation fraîche : L’açaï bowl est à consommer rapidement après préparation pour conserver vitamines et antioxydants.
- Allergies : Vérifiez la composition des ingrédients, notamment les graines, les fruits et le lait utilisé.
- Quantités : Respectez les quantités pour éviter un apport excessif en sucres naturels.
- Intolérance aux fruits rouges : Si vous êtes sensible, choisissez des fruits adaptés ou réduisez les quantités.
- Futures mamans : Consultez un professionnel de santé avant toute modification importante de votre alimentation.
