Ingrédients
- 1 cuillère à café de matcha en poudre
- 250 ml de lait végétal (amande, soja, avoine)
- 1 cuillère à café de sirop d’agave ou miel
- 1 cuillère à soupe d’eau chaude (80°C)
- Optionnel : une pincée de cannelle ou de vanille
Matériels
- Un fouet à matcha ou un mousseur à lait
- Un bol et une tasse
- Une casserole ou un chauffe-lait
Préparation
- Dans un bol, mélangez la poudre de matcha avec l’eau chaude à l’aide du fouet à matcha jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse sans grumeaux.
- Chauffez le lait végétal dans une casserole jusqu’à ce qu’il soit chaud, mais non bouillant.
- Ajoutez le sirop d’agave ou le miel au lait, puis fouettez vigoureusement jusqu’à obtenir une légère mousse.
- Versez le mélange de matcha dans une tasse et ajoutez lentement le lait mousseux.
- Remuez délicatement, saupoudrez de cannelle ou de vanille si souhaité, et dégustez chaud.
Informations Nutritionnelles ️
| Composant | Quantité par portion |
|---|---|
| Calories | 60 kcal |
| Protéines | 2 g |
| Glucides | 8 g |
| Sucres | 6 g |
| Matières grasses | 2 g |
| Fibres | 1 g |
Précautions d’usage ⚠️
Le matcha contient de la caféine. Il est recommandé de limiter sa consommation à une tasse par jour pour les femmes enceintes et allaitantes. Les personnes sensibles à la caféine doivent consommer le matcha en quantité modérée. Consultez toujours un professionnel de santé avant d’intégrer de nouveaux ingrédients dans votre régime alimentaire.